Kladdiga chokladkakor

Bakade nyligen dessa supersmaskiga kladdiga chokladkakor. Gick åt som smör i solsken! Smakade som små kladdkakor fast med fylligare chokladsmak. Mums! Enda nackdelen är att kakorna tog slut alldeles för fort...


175 gram mörk choklad
50 gram smör
Smältes i vattenbad

Blanda sedan:
5 msk vetemjöl
2 krm bakpulver
1 krm salt

Vispa kraftigt:
2 ägg
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker

Blanda ner chokladsmeten och mjölblandningen i ägget och sockret.
Blanda sedan ner 125 gram hackad ljus choklad. Klicka ut på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i ca 10-12 minuter. Dra av hela bakplåtspappret och låt svalna på galler. Blir ca 22-24 smaskiga kakor.